tirsdag 31. mai 2011

Med barnesymaskiner som hobby


Hva er det som gjør at en mann starter å samle på barnesymaskiner? Det var spørsmålet mitt en ettermiddag i forrige uke.
Hjemme hos et vennepar, må det stå minst ti- femten små, nydelige symaskiner til pynt. På kjøkkenet, i spisestuen, salongen og i vinterhagen står de fremme, slik at vi som kommer på besøk kan beundre disse flotte, små maskinene.


Det hele startet for åtte - ti år siden, ved at damen i huset, kom over en nydelig, liten barnesymaskin på et lørdagsmarked på Ruseløkka i Oslo. Det eneste kjennemerket på maskinen, var et patentnummer på stingplaten. Etter mange søk på internett, viste det seg at denne flotte barnesymakinenen, var produsert av en tysk fabrikant ved navn Casige i 1902. I dag har denne lille symaskinen en verdi på ca 800 - 1000 kroner.
Nå var nyskjerrigheten vekket, det ble kjøpt inn flere bøker om emnet, og han meldte seg inn i ISMACS samleforening. Han forteller at i perioden 1870 - 1890 ble det produsert rundt fem tusen forskjellige typer barnesymaskiner. Det var kun små jenter fra overklassen, som var så heldige at de kunne få en slik fin gave.


Nettopp slik var det at denne symaskinen fra 1895, havnet i Malmø, da en liten pike fra Nord-Tyskland, med sin familie flyttet til Sverige. Denne maskinen er laget av støpejern som er forniklet og belagt med bladgull. Da den ble solgt på en dødsboauksjon, så den ikke like fin ut. Med nennsom hånd har skitt, møkk og litt rust blitt fjernet, og symaskinen har nå en verdi på ca 10.000 kroner. Dette er nok den fineste maskinen i samlingen min, sier han fornøyd.

Den tredje barnesymaskinen han viser frem er et skjeldent eksemplar. Den er fra 1930- tallet, og av ukjent opphav. Når den kom i hus, hadde den en skikkelig bulkete stingplate. Nå er bulkene borte og litt rust forsiktig fjernet. Han anslår at en samler ville verdsette denne maskinen til ca 6.500 kroner. Kunsten er å restaurere dem uten å skade lakk og dekor, maskinene må ikke miste sitt autentiske utseende.

Det å sette symaskinene i stand, gjør dette til en hyggelig hobby, sier han. Jeg har interesse for tekniske, mekaniske ting. Det er avkobling å sette seg ned med et glass vin og en avis utover bordet, for å skru på disse gamle maskinene. Det er morsomt å se hvor pene de blir, føler jeg er med på å ivareta en kulturarv. I dag er han en av tre seriøse samlere av barnesymaskiner i Norge, og gjetter på at han har ca hundre eksemplarer.


Fra 1895 til 1916 ble det produsert en mer avansert type symaskin. Den ble benyttet som reisesymaskin, i tillegg til sikkert å være en flott symaskin for unge, velstående jenter. Disse fire maskinene går alle under denne kategorien, og er produsert av Muller i Tyskland. Den bakerste er fra 1925 og går under betegnelsen M15, den til venstre er fra 1910 -15 og er en M20, den til høyre er en M12 fra 1915 og den fremste, en M10 er fra 1895. Alle symaskinene er kjøpt i England.


Denne samlingen maskiner er produsert av Singer, og kjøpt på auksjoner via Internett.
Den blå lengst til venstre heter Sew Handy og er fra 1950. De andre to heter Singer no 20 og er fra 1930 og 1924, den siste er en Four spoke og er fra 1914. Sistnevnte er visstnok et must for en hver seriøs samler. Denne er i god stand og har en verdi på ca 5000 kroner.
Han forteller at han bestandig er på utkikk etter gamle symaskinnåler og tommelmuttere. På reiser i utlandet besøker han forretninger av gammel årgang, for å se om han kan komme over reservedeler. De små trehåndtakene kan han dreie selv.

Den typiske samler er menn eller amerikanske quiltedamer. Jeg er ikke amerikansk, men kunne godt tenkt meg en slik fin, liten symaskin til pynt på syrommet mitt. Kan hende må jeg prøve å overtale min gode venn til å skille seg av med en av sine mange symaskiner....
Vil du se enda mer av hans samling klikker du her.

mandag 30. mai 2011

Har du dessertmage?

Hva er vel mer naturlig enn å starte en fin uke, med en oppskrift på noe søtt?

Clafoutis med bringebær

Dette er en tykk fransk pannekake, som kan spises som en dessert, gjerne servert lunken. Smaker også godt kald, som en liten fristelse hvis man fyser på noe søtt! Dette har blitt en dessertfavoritt hjemme hos oss, denne våren.

6-8 porsjoner
ca 15 min + ½  time i stekeovn

Dette trenger du

200 g  hvetemel
80 g  sukker
egg
sitron
2 dl  kremfløte
1 ts  vaniljesukker
250 g  bringebær
1 ss  sukker
1 ss  melis

Paiform ca 22-25 cm
200º i 30 min
   

Slik gjør du


Sett stekeovnen på 200°C.
Ha bærene i en ildfast form, og dryss over sukker. Hvis du benytter frosne bær, er det viktig å la dem tine først og ta bort bærsaften.
Ha eggene i en bolle. Visp inn siktet mel, revet skall og saft fra sitronen, sukker, fløte og vaniljesukker. Røren skal være jevn og ha konsistens som en tykk vaffelrøre. Hell røren over bærene slik at det aller meste blir dekket, og at noe av bærene stikker opp og er synlig.
Stek i ovn i ca. 30 minutter til clafoutisen "fjærer" når du trykker på den.
La den stå til avkjøling på kjøkkenbenken en liten stund. Sikt over melis til slutt.
Clafoutisen serveres gjerne med iskrem til.



Fakta om bringebær
Eksperter mener at vi antagelig holder oss yngre og friskere ved å spise rikelig med bær - og bringebær. Bringebær ligger i toppskiktet når det gjelder innhold av antioksidanter. Bringebær, som også er rik på c-vitamin, magnesium og kalium, er også kjent for å regulere menstruasjonssyklusen og bekjempe virusinfeksjoner. Dessuten skal de røde bærene være vanndrivende og avførende og virke gunstig ved slanking. 

lørdag 28. mai 2011

Noe godt til lørdagskvelden?

 

Her er det full rulle, tidlig opp, selv om det er lørdag! Til kvelds i dag, anbefaler jeg kyllingfilet med fetaost og valnøttrøre. 
Denne helgen er det loppemarked på Gamle Løren skole i Oslo. Min veldig snille mann F, har vært nattevakt over loppene, mens jeg skal ha vakt fra kl. 08.30. 
Ta deg gjerne en tur innom, det er det litt av hvert å finne, for den som er glad i å gå på loppemarkeder.Vi er viden kjent for våre hjemmebakte kaker.
Slike dager er det greit å ha planlagt menyen på forhånd, for lysten til å gå i butikken for å handle er lik null, etter en lang dag med kjøp og salg av lopper!

Oppskriften er som følger

Kyllingfilet med fetaost og valnøttfyll 


Fylt kyllingfilet ser imponerende ut, samtidig som den er enkel å tilberede! Passer perfekt hvis du skal ha venner på besøk, og vil servere noe, som garantert vil bli husket med et smil om munnen.

2 porsjoner
25 min

Dette trenger du

3 kyllingfileter
salt og pepper
1 ts dijonsennep
½ dl valnøtter
50 g fetaost
1 ss fersk timian
2 ss olivenolje til steking

Spinatrøre
400 spinat
10-12 cherrytomater
2 charlottenløk
2 ss olivenolje
½ dl matfløte

Slik gjør du

Skjær en lomme i hver av kyllingfiletene. Salt og pepre hver filet, og smør sennep på innsiden av snittene. Bland grovhakkede valnøtter med ost og timian i en skål. Fordel fyllet i kyllingen, og bind rundt med hush.hyssing. Varm oljen i en stekepanne og stek kyllingen til den er gyllen. Kjøttsaften skal være klar, uten rosa farge når den er ferdig. La den hvile under folie. Fres bladspinat sammen med delte cherrytomater og finhakket charlottenløk, i en stekepanne. Salt og pepre, ha i fløten og la den småkoke, til fløten er kokt inn. Legg spinatrøren på tallerkenen og ta vekk hyssingen, før du legger fileten pent opp på grønnsakene. Håper det smaker, og blogges på mandag!

fredag 27. mai 2011

Kan kalle det generalprøve...

Hallo, det er fredag nok en gang!
Ser at jeg har hyppig bloggbesøk fra Tyskland, det er gøy. Men, hvem er dere, det lurer jeg veldig på....

Jeg har en venninne som har gjort seg bemerket på bloggen ved flere anledninger. Nå nærmer det seg snart den store dagen, og hun har gitt meg i oppgave å hjelpe til med blomsterarrangementene. (Blomsterarrangementer, det hørtes svinaktig flott ut, ikke sant?)
 
Jeg tok utfordringen på strak arm. Det skal sies at damen viste nøyaktig hvordan det skulle se ut, så jeg behøvde ikke være mye i tvil om hva, eller hvordan jeg skulle arrangere blomstene.
 
Fant det sikrest å øve litt på forhånd, dermed fikk jeg nypyntet spisestue før helgen! Fargene jeg øvde meg med, er ikke de samme som vil bli benyttet på den store dagen. Noen overraskelser må det jo være!
 
Det var slett ikke vanskelig å få til, med litt blomstertråd, bindes buketten trygt, før jeg pyntet med silkebånd.
God helg! Lag noe godt å spise til kvelden, kos deg, enten du skal tilbringe kvelden alene eller i selskap med andre.

torsdag 26. mai 2011

Liten munnfull

Hei kjære torsdag, hva vil du by på? 
Jeg byr i hvertfall på minicupcakes, med farlig god smak av Baileys!
Jeg har en god venninne, hvis svigermor ofte hadde med seg Baileys hjem fra utenlandsreiser. Dermed ble det noen flasker som sto uåpnet i skapet. Min venninne kunne fleipe med at det skulle finnes en bok med tittelen; Tusen måter å kunne anvende Baileys! 
Dersom en slik bok noen gang blir utgitt, burde denne oppskriften være med. 
 
Jeg har en annen god venninne, som virkelig er svak for denne typen likør. Ut fra dette bildet, ser det ut som hun kan få en svakhet for mine små fristelser også! 
Kommer gjerne igjen på besøk, det var en hyggelig aften.
Disse cupcakes er  perfekte på et buffétbord! Dersom du vil prøve å lage dem selv, følger oppskriften her; 
 
Liten munnfull- mini cupcakes med Baileys

75 stk minicupcakes
 
Dette trenger du

100 g romtemperert smør
2 dl lettmelk
150 g kokesjokolade
3 egg
200 g sukker
250 g hvetemel
2 ts kakao
1 ts bakepulver

Baileystopping

250 g melis
150 g romtemperert smør
ev. litt konditorfarge
3 ss Baileys créme caramel

180 º i 8 min

Slik gjør du

Ha smør i en kjele og tilsett findelt kokesjokolade og melk, la alt smelte til en jevn masse. 
Visp stiv eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig i sjokoladeblandingen. Tilsett det tørre, bland alt godt. 
Bruk en teskje til å fylle muffinsformene 2/3 fulle, og stek dem på midterste rille i ovnen. Når du kjenner på dem skal muffinsene ha en svampaktig konsistens. Avkjøles på rist.
Visp melis, smør, konditorfarge og Baileys i matprosessoren til en lett og luftig krem.
Cupcakene blir lekkere hvis du bruker en kakesprøyte til å påføre toppingen. Pynt med små sjokoladehjerter.

Ps! I kveld har Strikkeriet på Frysja i Oslo, nattåpent fra kl. 17.00-24.00 -30% på alle varer! Kanskje vi sees?

onsdag 25. mai 2011

Den store blåsebort dagen

Kan ikke klage, over at ikke klesvasken tørket i går. Sengetøyet mitt fikk virkelig luftet seg, der det danset i vinden. Ingenting er så deilig som å legge seg om kvelden, i en seng med nyvasket sengetøy. Det lukter friskt og godt av å ha tørket ute.
For jammen blåste det friskt i går, måtte ut å redde parasollen fra å deise i gulvet på terrassen.
Hadde vi vært på hytta, hadde det vært flott å gå langs kyststien å kjenne vinden ruske i håret. Bølgene går sikkert høye med skumtopper på, og havets farge er mørke, mørke blått.
I stedet har jeg kun vært på kort sykkeltur til butikken og brukt bilen til og fra jobb. Hagearbeidet har begrenset seg til en tur på gjenbruksstasjonen for å levere mine sekker med hageavfall.
Etter å ha vært ute i blåsten, er det godt å komme inn i varmen. Slike dager er det deilig å pusle med ting inne. Lage seg et lite mellommåltid i form av et lekkert fruktfat med kiwi og moreller, og vente på en rolig bris fra sør.

Hvis du vil se live, hvor flotte årets gardister er; Besøk Huseby leieren i Oslo under Gardens dag, søndag 19. juni.

tirsdag 24. mai 2011

På hagebesøk

Hallo til deg, på en forblåst tirsdag!
Jeg har lenge hatt lyst til å vise frem hagen til en veldig god venninne av meg. Men, jeg har måttet vente litt med å ta med fotoapparatet, slik at hagen kunne få litt flere farger.
 
Min venninne har en egen glede av å holde på ute i sin vakkre hage.
Rett etter middag, er det ut i hagen for å kunne stelle litt med beddene eller plante om. Se etter om det har kommet mer kart på stikkelsbærene, eller gi nytt vann til fuglebadet.
Jeg liker godt alle de fine gjenstandene hun benytter for å markere at hun for eksempel har plantet en ny staude eller rose. Samtidig som de har en praktisk funksjon, er de dekorative elementer i hennes flotte hage.
Hagen min er stadig under utvikling forteller hun. I år skal det komme opp ny levegg for skjerme litt ved utesitteplassen -der skal det plantes nye klatreroser.
Hva skal det til for å ha en slik frodig hage, tenker du kanskje?
Hun forklarer at hun er nøye med å gjødsle og holde ugresset vekk. Videre er det en fordel å tenke litt på hvilke planter som passer hvor, sol og skygge, kan bety mye for om plantene vil trives.
Det er også viktig å tenke komposisjon, lave og høye vekster, farger på blomst og bladverk.
Noe hun ikke nevner, men jeg vet som kjenner henne godt, er at det ikke gjør noe er å være kreativ i tillegg! Hun er en dame med estetisk sans, og en egen evne til å gjennomføre det hun holder på med, med sikker stil.
Samtidig har naturen ofte sin egen vilje. Plutselig dukker det opp noen søte små stemorsblomster, som har sådd seg selv fra i fjor.
Velkommen igjen litt senere i sommer sier hun. Bare vent til alle rosene mine blomstrer, da er hagen et nydelig skue.
Heldig er jeg, som kan komme tilbake, for å glede meg over alle sanseinntrykk, en tur i hennes personlige hage gir!

mandag 23. mai 2011

Jenter på søndagsvift

Ny dag med nye muligheter, det er mottoet til min kjære mann! I dag er det mandag, og en ny uke venter på å skulle ta til. Ja, det er litt av hvert som kanskje kommer til å gå i oppfyllelse denne uken.
Utrolig smarte S, skal ha første av to avsluttende eksamener denne uken. Vi heier selvfølgelig på henne!
I går var jentene og jeg på kino, for å se Pirates of the caribbean 4 i 3d.
Passe koselig aktivitet, på en regnfull søndags ettermiddag! Filmmusikken er gammelt nytt for oss. Dette er toner som korpset har hatt på repertoaret, ved flere anledninger.
Filmen hadde fått terningkast 4, og personlig fant jeg den litt langdryg. Men, det var morsomt å sitte der med briller i kinomørket. Gjenstander kom mot deg med en slik virkelighetsfølelse, at du fikk lyst til å rekke ut hånden, for å gripe fatt i det som fløy mot deg.
Penelope Cruz gjør seg flott som sjørøver, og Johnny Depp er litt av et syn med sotete øyne, dreds og perler i håret.
 
Etter filmen, viste smarte F hvor vi skulle gå, for å få oss en god kopp kakao. Her hadde hun tydeligvis vært før. Når jeg skulle betale, kom hun frem med kort, som skulle påføres merke, hver åttende kopp kakao var nemlig gratis. Jentene fikk kakao med marshmallows, jeg valgte en variant med chilli. Dette var et koselig lite sted. Cocoa på Grunerløkka vil nok fortsette å tiltrekke seg unge mennesker, med sans for en god kopp kakao!

søndag 22. mai 2011

Mange munner å mette

 
I går var det den store dugnadsdagen i familien. Skråninger skulle ryddes, og to store trær skulle felles. Heldigvis fikk vi eksperthjelp til å felle trærne, og det var nok å gjøre for oss andre, som skulle rydde bort alt kvist og kvast. 
Jeg hadde lenge hatt lyst til å prøve min søsters oppskrift på fyll til focaccia, og dette var en anledning som passet utmerket. Jeg ganget oppskriften med to. Vi var et arbeidslag på åtte personer, som var sultne som ulver, når det var tid for lunch. Ved siden av serverte jeg litt spekemat og melon. 
Dette smakte utrolig godt, det var ikke så mye som en smule igjen. Ypperlig mat å mette mange sultne skjeler med! 
Besøk bloggen til min søster her, hvis du vil ha autentiske bilder fra Italia, sammen med oppskriften!
 
Focaccia Farcita

1 stort langpannebrød
ca 1 ½ time

Dette trenger du

1 kg hvetemel
1 l lunkent vann
20 g salt
50 g fersk gjær

3-4 ss god olivenolje
1 ss flaksalt

250° i 25 min

Fyll
3 purre
1
kopp rosiner
salt og pepper
120 g Taleggio ost
Extra
virgin olivenolje

Slik gjør du:

Bland gjæren ut i lunkent vann, tilsett mel og salt. Elt deigen i en i en bolle, bruk gjerne matprosessor. Dette skal bli en skikkelig klissete deig. Dekk med plast og la deigen heve i 30 min. Bre deigen jevnt utover i en bakepapirkledd langpanne. Drisle olivenolje og flaksalt over deigen. Stek focacciaen midt i ovnen, til den er pent gyllen. Avkjøles på rist.
Fyll
Bløtlegg rosinene i 10 min. Stek finstrimlet purre i olivenolje til den blir myk. Tilsett rosiner (ikke væsken), salt og pepper, rør i 5 minutter. Sett til side.
Del focacciaen i fire, som en sandwich. Legg disse i en ildfast form.
Dynk hver del med olivenolje, og grill i ovnen i 5 minutter.
Fordel purre og rosinblanding over de 4 foccaciaene og legg på skiver av Taleggio ost. Dekk med den øverste delen av focaccia.
Grill til osten er smeltet, server umiddelbart

Kjempetøff jente, som fikk prøve trefellerens utstyr som huske, høyt oppe i treet! 

lørdag 21. mai 2011

Mattips på en lørdag

Hei på en tidlig lørdagsmorgen!
Har du bestemt deg for hva du skal spise til kvelden? Hvis ikke, har jeg noe godt på lager, som jeg vil dele med deg! 
Selv om det er sol og varmt i været, trenger man  strengt tatt ikke å grille. Jeg husker fra vår ferie i Thailand, at vi likte godt smaken av den "hotte" maten i varmen. Derfor inviterer jeg deg til å prøve; 


Scampi med asiatisk touch


  
Her er det viktig at du smaker på sausen mens du tilbereder den; Some likes it hot other not!

4 porsjoner
25 min
 
Dette trenger du
500 g kokt scampi
1 dl kyllingbuljong
1 boks kokosmelk
 1 pk sukkererter
4 gulrøtter
1 gul paprika
3 fedd hvitløk
2 ss solsikkeolje
1 ss limesaft
revet skall av ½ lime
1 ss red currypaste
2 ss fish sauce
1 ss sukker
1 ss maisenna
1 dl fersk koriander
½ dl fersk basilikum

villris som tilbehør

Slik gjør du
Finsnitt alle grønnsakene. Varm litt olje i en wookpanne ev vidbunnet gryte, fres finhakket hvitløk. Ha i grønnsakene, og stek ca 2 min under sterk varme. Ta grønnsakene ut at pannen. Fres currypasten i pannen og tilsett kyllingbuljongen og kokosmelken la det få et oppkok. Ha i fish sauce, sukker og saft, pluss revet skall av limen. Tilsett koriander og basilikum. La det koke videre ca 5 min. Rør ut maisennaen i litt vann og spe sausen. Ha grønnsakene tilbake i pannen og putt i scampiene. La det få et raskt oppkok før du serverer. Husk ikke å koke sausen for lenge etter at du har hatt i scampien, da vil de få konsistensen av strikk! Jeg vil si at koriander er et must, skal denne retten få den riktige smak og touch!

fredag 20. mai 2011

Cupcakes til en liten prins

Så står nok en helg for døren, blir været så bra som det vi har fått i dag, har vi ingen ting å klage på!
Disse små søte fristelser er laget til en liten prinsebursdag! Blir ikke lei av å bake cupcakes til kakeelskere. Det er barnslig moro å velge ut motiv på former og pynte med frosting. Har brukt den samme oppskriften som jeg har lagt ut tidligere. I stedet for bringebær, har jeg puttet amerikanske blåbær i denne røren. Videre har jeg gjort toppingen helt enkel, med kun et blåbær til pynt.
Mamman til prinsen var veldig fornøyd med resultatet. Håper det blir et hyggelig selskap, med masse leven og gøy!
Dersom du som leser bloggen liker cupcakes, eller har noen du ville overraske med en liten fristelse, kan du gjøre som prinsens mamma. Hun sendte meg en mail og spurte om jeg tok imot bestillinger. Det er klart at jeg ikke kan hjelpe de som bor utenbys, men bor du innen kjøreavstand fra meg, skal det nok ordne seg.
Har kjøpt pynt med rosa babytema, men kjenner ingen rosa baby (mamma) å overraske. Så hvis du er en mamma i ammetåke, som ikke finner tid til å bake, skal du ikke nøle med å ta kontakt.
I dag skal jeg være mye ute i hagen. Plenen skal klippes, tørre grener på misplene skal fjernes, og jeg skal endelig få barket og plantet nye roser i rosebeddet.

torsdag 19. mai 2011

Passion for fashion

Hei på deg! Håper det står bra til, at du har sovet godt, fått din morgenkaffe, sluppet unna den verste rushtrafikken, og er godt i gang med nok en vanlig arbeidsdag. Det er hverdager det er flest av, så det er viktig å stoppe opp, for å kjenne etter hva det er som gjør deg glad og fornøyd. 
For meg, er det viktig at de jeg bryr meg om har det godt og trives med det de holder på med. 
Sender mange varme tanker til korporalen vår, som er på vei til Military totoo i Malmø; Håper du får en fin tur!
Må bare vise frem noen fler rosa innkjøp. Rosa stoffveske og kjole, begge deler er selvfølgelig fra Noa Noa, mitt favorittmerke denne våren. Vesken er passe stor, og jeg får akkurat plass til det jeg trenger å ha med meg. Har desverre glemt å legge lommeboken i den to ganger allerede, det er abre med å bruke flere vesker samtidig. Kjolen har noen søte broderier nederst på den rutete borden, og en pen blonde i halskanten. På ryggen har den en artig snøring, som er med på å gi kjolen fasong. 
 
Er ikke den lille vannkannen søt? Den malte jeg når jeg var 13 år gammel. Som med mange andre ting jeg har laget oppgjennom årene, ga jeg den bort. Så døde den gamle filletanten for ikke så lenge siden, og nå har jeg fått vannkannen tilbake. Veldig omteksomt, på den måten ble det jeg som til slutt fikk gaven. Den brakte med seg minner fra min produktive ungdomstid.

onsdag 18. mai 2011

Dagen derpå

Viser et lite glimt fra HMKG i det de valser rundt med damene langs Karl Johan under drilloppvisningen i går.
Håper du hadde en fin dag i går! 17. mai er en stor festdag ,og i Oslo hadde vi et utrolig fint vær. At det er oppholdsvær betyr mye på en slik dag, hvor mye av aktiviteten skjer utendørs.
Jeg fortalte tidligere om at dette er en dag med mange gjøremål for en korpsfamilie, og det stemmer. Samtidig ville jeg aldri vært det foruten, det er mange fine opplevelser vi som familie har hatt med korpset.
Det følger mye moro med å delta aktivt i barnas fritidinteresser.
Hvis du vil se hvordan vi tok oss ut i det vi passerte Slottet, klikker du bare her.
I år hadde korpset besøk av trommevenner fra Stockholm, du verden som de skapte stor stemning i toget!

Nå skal jeg ta fatt på dagens gjøremål, ha en god dag!

mandag 16. mai 2011

Dessertkake til 17. mai


Slik ser det ut hjemme hos oss i kveld, bunader er luftet, og skjortene nystrøket.
Som korpsfamilie er 17. mai en travel dag! Det er tidlig opp med flaggheising på skolen, før vi marsjerer til sykehjemmet for spilling og 17. maifrokost. Så bærer det til byen med buss, for oppstilling til barnetoget. 
I år har vi mange nye marsjer på repertoaret, det blir spennende å høre hvordan det låter ute i gatene. 
Blomstene på kjøkkenbordet er til korpsets fane og duskbærere. Det har blitt en tradisjon å lage disse bukettene på ettermiddagen 16. mai. 
Vi voksene skal selvfølgelig få med oss gardens drilloppvisning foran Universitetet. Etter barnetoget er det en liten pause, før det er ut å marsjere i det lokale borgertoget, som ender ut i skolens 17. mai-familiearrangement.
Tradisjonstro skal vi møte gode venner, til hygge med god mat og drikke. Men det blir nok en tidlig kveld, med jobb for de fleste av oss dagen etter. 
Jeg har lovet å ta med en kake med smak av sjokolade til kaffen. Oppskriften får du her;
Dette er moms i moms! Deilig konfektkake med smak av sjokolade og annet godt.

ca. 45 min.

Dette trenger du

125 g smør
125 g mørk sjokolade
2 ½ dl sukker
2 egg
1 ½ dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 ss kakao
2 ss sterk kaffe
50 g ristede pinjekjerner

Glasur
200 g naturell kremost
2 dl kremfløte
revet skall av 1 sitron
3 ss melis

Pynt 
mørk kokesjokolade pluss bær etter ønske

Kakeform ca 24 cm

150º i 25 min  midt i ovnen

Slik gjør du

Smelt smøret i en kjele, ta kjelen av platen. Rør inn grovhakket sjokolade, og la den smelte i smøret. Visp eggedosis av sukker og egg. Rør sjokoladesmøret inn i eggedosisen. Vend inn alt det tørre med kaffe og pinjekjerner, og rør til en glatt røre. Hell kakerøren i en godt smurt og strødd form, med løs bunn. Jeg klippet til et bakepapir som hadde samme diameter som formen og la i bunnen av kakeformen. Stekes midt i ovnen. La kaken bli avkjølt på rist før du brer over glasuren. Den lager du ved først å røre kremosten myk, før du tilsetter de andre ingrediensene og pisker den til en glatt krem. Pynt med høvlet mørk sjokolade. 

Buketten med liljekonvaler ble plukket på hytta i helgen.
Ønsker alle en flott 17. mai; Hurra, hurra, hurra!

.

Gardens drilloppvisning

Dagens innlegg kommer litt senere, men ser at mange søker etter Gardens drilloppvisning, ikke rart, med tanke på at det er 17. mai i morgen. Link til Gardens terminliste finner du her. Som stolt mor til gardist i signaltroppen, har jeg greie på slikt! See you later...

søndag 15. mai 2011

Dugnad og gode hyttenaboer

 
Våren på hytta er en deilig tid, man har hele sommeren foran seg, og bokstavelig talt et hav av tid! Denne helgen har det vært strand- og bryggedugnad. Da møtes alle hyttenaboene til et par timers arbeid i felleskap, for å gjøre strand og bryggeområdene klare for sesongen. Veldig hyggelig arbeid! Vi har rakt og flyttet på noen kilo med stein, så stranden så veldig innbydende ut når vi var ferdige på lørdag.
Det kommer en egen ro over familien når vi reiser på hytta, det er godt med et lite skifte fra hverdagen.
Lunchene kan bli lange, med tid for hygge og gode samtaler. Jeg liker godt mitt røde melaminservise fra Green Gate. Tror jammen vi har fått litt farge, av å være ute i det fine været på lørdag.
Å ha gode hyttenaboer er veldig koselig, og der er vi kjempeheldige. Barna flyr frem og tilbake mellom hyttene, og får med seg dobbelt opp av alt som er kos og godt. På impuls blir det tid til overnattingsbesøk, og vi voksne kan hygge oss sammen på kveldene. Dette er et lite stykke paradis på jord!

fredag 13. mai 2011

Uventet gave

I går var det ei lita jente som ble kjempeglad og fornøyd eier av nystrikket lyseblå bolero. Det er en meget dyktig og strikkeglad svigermor in spe, som hadde strikket lekker flettemønstret bolero til S i nabohuset. Selv om S er slank som et siv, var boleroen uheldigvis litt for liten for henne. Da er det godt å ha jenter i flere størrelser, for den passet perfekt til T.
Hun gjør seg godt som fotomodell, og har pyntet seg i boleroen. Den er deilig og varm, skryter T, mens hun speiler seg.
Vi andre jentene i familien fikk veldig lyst på maken. Så hvis strikkersken leser dette innlegget, kanskje hun er grei og deler oppskriften med oss andre, som fikk lyst til å bli like fine! Det ser ut som den er rask å strikke, siden det er tykt og godt garn som er benyttet! Skulle ikke forundre meg, om det er noen tenåringsjenter som godt kunne tenke seg en slik over skuldrene, på kjølige sommerkvelder.
 

I ettermiddag har jeg jobbet videre i hagen, arbeidslisten fra tidligere i våres er ennå ikke helt ferdig utført. Til kvelds tror jeg det definitivt blir salmalaks og pasta, pluss litt hvitt i glasset. Og med dette sier jeg; God helg!

torsdag 12. mai 2011

Ny duk under arbeid

For en tid tilbake, var jeg så heldig å få rote litt i min mors restestoffer. Der fant jeg mye fint, som fikk være med hjem til mitt syrom. Blant stoffene fant  jeg en rest av et lyst denim stoff, et ensfarget beige, et storrutet i blått og hvitt, og til slutt et nydelig stomønstret linstoff i blånyanser på hvit bunn. Så kom utfordringen å utnytte stoffbitene maksimalt. Jeg hadde planer om å sy en kvadratisk duk, men var usikker på hvor stor jeg ville klare å få den. Jeg har endt opp med en quilt/ duk som består av 5 x 5 blokker, og den måler ca 100 x 100 cm. En fin størrelse til mitt lille runde utebord på hytta. Passe sommerlig og maritimt, syns jeg.
 
En quilt må alltid ha en lukkekant. Jeg endte opp med å sy sammen alle stoffrestene til en lang remse, og da mener jeg alle restene. Hadde ikke så mye som en liten lapp igjen, når remsen var ferdigsydd, her har jeg virkelig utnyttet stoffene maksimalt. Har valgt å quilte veldig enkelt langs stoffsidene i hver blokk og brodert et lite rosemotiv i den beige ruten. Malen til rosemotivet har jeg fått av min kjære S, og nå fikk jeg endelig benyttet den. Syns den gjør seg flott i blått på det beige. Når jeg tegner opp rosemotivene benytter jeg en penn, hvor streken forsvinner etter ca 24 timer. Genialt ikke sant? Det betyr at mine fire nytegnede roser skal syes i løpet av dagen. Det passer perfekt, for i ettermiddag skal minstejenta på hip-hop kurs, og da har jeg litt å pusle med, mens jeg venter! Skal legge ut bilde når jeg er ferdig med prosjektet. Håper å ha det ferdig i løpet av et par uker.