mandag 31. oktober 2011

Dagens fangst


Har du hatt besøk i kveld?
Meget godt fornøyd, viser mitt søte lille gresskar frem kveldens fangst! 
Fortsatt god Halloweenkveld til deg! 
Bu-hu....

Julegavemerkelapper


Hallo, håper du har hatt en fin helg!
Jeg har hatt det alle tiders. Helgen har blitt tilbrakt sammen med over sytti musikanter, i alderen åtte til atten år. Litt av en flott gjeng. 
Korpset vårt satte vi opp en utrolig skummel Halloweenforestilling. 
Vi hadde fullt hus begge forestillingene, og var super fornøyde (og ganske slitne) når vi kom hjem i går kveld.



I ettermiddag, har jeg hatt en time for meg selv. Så jeg har startet så smått med juleforberedelsene. Ikke noe voldsomme saker, bare noen til og fra lapper. 
Ark, blomster og bånd er kjøpt på Bikuben, en skrapbookbutikk på Strømmen. Hvis du liker å skrappe, har den butikken alt du kunne finne på å trenge, pluss masse til.



Jeg falt for disse gammeldagse julemotivene, med sine sterke klare farger. Motivene var så dekorative i seg selv, at det var ikke behov for å pynte så mye mer. 
Jeg har skåret ut hvert enkelt motiv og limt de opp på rød kartong. Så har jeg laget små blomsterarrangement, som jeg har festet  med sterkt lim på strategiske steder på kortene.




Ja, da har jeg merkelapper til de første åtte julegavene jeg skal handle. Må nok snart etterspørre julegaveønskelister fra nevøer og nieser.
For å ønske seg, det er det lov til, selv om en tante ikke kan oppfylle alle ønsker.

lørdag 29. oktober 2011

Hva, vil dere ha vin?



Denne helgen blir det helt sikkert feiret Halloween!
En relativ ny tradisjon for mange, men det ser ut som den har kommet for å bli.
Jeg syns det er morsomt med barn som kler seg ut, har uskyldig moro, ringer på dørene og roper "Knask eller knep"
Det har vært både gresskar, spøkelser og zombier som har blitt kledd ut her hjemme, for hoiende å" raide" nabolaget for godterier. Men, så har de gått julebukk også.
Syns det er vel så viktig å ta vare på gamle tradisjoner, som at vi adopterer ny spøk og moro!




En Halloweenkveld for noen år siden, kom barna lattermilde hjem.
En eldre dame hadde tittet forskremt ut av vinduet og lurt på hva de ville. "Vi går Halloween" hadde de ropt til svar, da hun ikke forsto deres spørsmål om "Knask eller knep?"
"Hva, vil dere ha vin?" Sa hun forskrekket, før hun skyndte seg å lukke vinduet og slå av alle lys på kjøkkenet. Stakkars gamle dame, hun syns nok barna var rimelig freidige, komme utkledd som fandens oldemor, og tigge gamle damer for vin.
Selv har jeg mest moro av å pynte litt med gresskar, og dekorere kaker med sort og oransje strøssel.
I morgen skal korpset vårt ha flott Halloweenkonsert!
Det gleder jeg meg veldig til å se og høre på! 
De siste ukene har vært fulle av forberedelser, vi har laget selvlysende skjelett T-shirts og kostymer til afrikanske barn. Her kommer det til å være innslag med pirater, zombier og selveste James Bond. Ja, det er litt og hvert som kan skje en Halloween kveld! 
Dagens bilder er av gulrotkake, som har blitt kledd ut til Halloween. Kanskje det kommer oppskrift ved en annen anledning.

onsdag 26. oktober 2011

God aften, mitt navn er...



Var det ikke sånn det lød, når vi hørte på kriminalhørespillene på radioteateret?
Har vage minner om at mine besteforeldre hørte på denne føljetongen. Hvis jeg var helt musestille, fikk jeg være oppe å høre på jeg også.
Skulle egentlig bare si hei, og god kveld, men så ble jeg litt fortapt i gamle barndomsminner.




Dagens innlegg blir oppskrift på biscotti.
Mitt første møte med disse italienske småkakene, var på et julemarked.
Der sto det to nydelige italienske damer, svigermor og svigerdatter og solgte hjemmebakte biscotti og håndlagde pelsvotter med innebygd isskrape. Du vet sånn man bruker til å fjerne is på bilrutene med. 
Jeg angrer fremdeles, at jeg ikke kjøpte et par votter. Derimot angrer jeg ikke på at jeg kjøpte en pose med biscotti, for de var himmelsk gode.
De er ikke så verst disse her heller, du får prøve selv!
Tror nesten at jeg kan love at de får bein å gå på.



Biscotti

ca 15 min + steking

Dette trenger du:

75 g smør
3 dl sukker
2 ts vaniljesukker
3 egg
1 ss revet appelsinskall
1 ts bakepulver
7 dl hvetemel
100 g mandler
60 pistasienøtter

200°  i ca 15 min +75° i 50-60 min


Slik gjør du:

Smør, sukker og vaniljesukker røres mykt. Pisk inn eggene og tilsett alt det tørre, mandler og nøtter grovhakkes, bland alt godt. Form deigen til pølser like lange som stekebrettet, trykk dem flate, ca 1cm tykk. Stekes til de er lett gylne, del kakene i passe biter og stekes videre til de blir tørre.
Oppbevares i tett boks. 


Sjokolade biscotti

ca 15 min + steking

Dette trenger du:

50 g smør
2,5 dl sukker
3 egg
1 ts bakepulver
1 dl bakekakao
5 dl hvetemel
100 g kokesjokolade
2 dl pistasienøtter

180°  i ca 20 min +150° i 10-15 min


Slik gjør du:

Følg fremgangsmåten ovenfor, det eneste som er litt annerledes er stekeprosessen. La kakene stå i ovnen etter at du har skrudd av varmen.
Nyt! 

tirsdag 25. oktober 2011

Jeg serverer nye babyquiltbilder


God tirsdag til deg som titter innom! 
Morsomt å se at det er lesere fra mange land, som er innom bloggen min hver eneste dag.
Her i Oslo er det skikkelig grått, og det er mildt i været.
Hvordan er det der du holder til?




Jeg er veldig fornøyd med farge- og motivvalg, til babyquilten. 
Nå er jeg godt i gang med å applikere de morsomme motivene som skal bli lommer på teppet .
Til settet hører det også med to puter, må nok sy de også.
Det er med stor spenning jeg venter på å bli bestemor. 
Tenk på all den glede og moro, vi vil få være med på. 
- Og så mye søtt og nusselig vi kan handle til den lille tulla.  



Apropos handling, på handlelisten min i dag, står deg blant annet pistasjenøtter, appelsiner og kokesjokolade. Jeg bare må bake biscotti!
Klarte ikke å bestemme meg, for om det skulle bli med eller uten sjokolade, så jeg lager like godt begge variantene. Kjempegode til en kopp te eller kaffe.
Kanskje du vil ha en oppskrift?

Nå må jeg gi meg for i dag, nyt dagen!

søndag 23. oktober 2011

Enkel hårknute


Hei skjønne søndag!
I dag er en stille og rolig dag i huset vårt. Bortsett fra en liten spasertur for å få litt frisk luft og leie film til senere i kveld, tar vi det helt med ro. 
Vi koser oss med å lage god søndagsmiddag og dessert, jentene øver litt på instrumentet og jeg sitter og quilter.



Når man har langt hår finnes det mange fine måter å ha håret på. Her har jeg lyst til å vise frem en enkel, søt frisyre som passer til både små og store jenter. 
Start med å dele håret midt bak, bruk gjerne en kam for å få skarp skill.



Samle håret i to partier og lag en knute, akkurat som hvis du skulle knyte en vanlig knute. Stram godt!


Lag en knute til, slik at du får to knuter opp på hverandre. Vri den gjerne litt, slik at den kommer litt på skrå.
Bruk små lus og fest håret godt. Første lusen stikker du først ned øverst i knuten og inn i håret på høyre siden. Gjenta det samme på venstre side. Så stikker du en lus ned i nederst delen av knuten på høyre side og inn i håret, også dette gjør du på motsatt side. Kjenn etter om du syns du har festet godt nok, hvis ikke plasser noen lus til på strategiske steder. 
Til slutt sprayer du godt med hårlakk, dette er viktig! Husk, spander på deg en god tørrlakk, så slipper du klissete, matt hår.



Da er du klar og fin på håret. Enten det er for å gå i bursdagsselskap, på en ettermiddagskaffe på byen, eller hva som måtte være din anledning for å pynte deg litt ekstra.
Ikke glem litt parfyme bak øret, før du går ut døren.

lørdag 22. oktober 2011

Trick or treat?



Er du en kakemons?
Hvis du er glad i syndig, seig og  mørk sjokoladekake, er dette absolutt noe for deg. I tillegg er den idiotisk enkel å lage. Så det er ingen grunn til ikke å prøve denne oppskriften. Klementiner er med på å gi kaken en frisk smak.
Til neste helg er det Halloween, da er det best å være forberedt når nabolagets unger kommer og roper; Trick or treat. 




Sjokoladekake med krem


Dette trenger du:

100 g smør
3 dl sukker
2 egg
2 dl hvetemel
2 ss kakao
2 ts vaniljesukker

Til servering:
Pisket krem og hermetiske klementiner

Kakeform ca 22-24 cm

180º  i 25 min

Slik gjør du:

Rør smør og sukker hvitt, tilsett de andre ingrediensene og bland godt til en glatt røre. Hell kakerøren i en godt smurt og strødd form, med løs bunn. Jeg klippet til et bakepapir som med samme diameter som formen og la i bunnen av kakeformen.
Stekes midt i ovnen. La kaken bli avkjølt før du brer over stivpisket krem og pynter med klementiner

fredag 21. oktober 2011

Favoritter på kalde dager!

Hei på deg! 
Så har det blitt fredags kveld, og helgen har begynt.
Er det bare meg, eller er den første kulda verst? Jeg har innsett at det nærmer seg vinter, og funnet frem mine favoritter for å holde meg varm på hode, skulder, kne og tå. Eller noe deromkring....
Enten så er du et lue menneske, eller så er du det ikke, og jeg er definitivt et lue menneske. Liker å holde meg varm om ørene.
Sort er ofte en grei basisfarge, som kan varieres og benyttes til mange antrekk. Men det kan være moro å sprite den opp, med sterke farger eller gøyale mønster.

Motstykke til sort er som kjent hvitt. Hjemmestrikket skjerf og lue passer godt til mine hvite Helly Hansen støvler. Støvlene er av god gammel årgang,og er ypperlige å bruke når jeg er ute for å måke sne eller lage snemann med yngstejenta.


Den rød lua mi, er jeg veldig glad i! Jeg føler meg frisk og freidig når jeg har den på. Får mange smilende blikk, når jeg er ute på går tur med den på hodet. Vottene har min kjære mor pjonet til meg, de er kjempevarme og må frem hver vintersesong. Strikkesjalet er et annet must på ekstra kalde dager. Det var en julegave fra eldste datteren. Hun har brodert et nydelig rødt blomsterhjerte på det, men det synes ikke så godt  på bildet.


Hvis jeg skal fjonge meg litt ekstra, passer det godt med rosa kashmirskjerf til min selskapsveske.
Med den vesken følger det en litt morsom historie.
For noen år siden kjøpte jeg slike vesker til mine søstre i julepresang. Etterpå angret jeg på at jeg ikke hadde kjøpt en til meg selv, men da var de utsolgt i forretningen.
Når jeg skulle åpne julegaven fra min mor, blir jeg veldig overrasket. For intetanende om mine innkjøp, hadde hun kjøpt en maken selskapsveske til meg.
Med til historien hører det at min mor og jeg ikke bor i samme by, og at hun kun hadde kjøpt veske til meg, og ikke til mine andre søstre.


Hva gjør denne lettkledde damen i mitt innlegg om vinterklær? Jo, det skal jeg fortelle deg.
På zumbatimen i går, fikk vi en liten innføring i burlesque.
Nå beholdt vi alle klærne på under hele dansen, og badet i champagne er nok et videregående kurs, men moro var det lell.

torsdag 20. oktober 2011

Med en touch av lilla


Nok en flott høstdag i Oslo! 
Våknet til to pluss grader, nå skinner sola og utover dagen kommer det til å bli en flott oktober dag.
Jeg har plutselig fått slik sans for dempet lilla farge. Mulig den ble trigget av at jeg plukket inn de siste grenene med blomstrende hortensia fra hagen? Ihvertfall fikk jeg lyst til å pynte  i stuen min, med lys og puter, som plukket opp blomstenes fargetoner.



Til orientering så er blomstene i Finn Schjøll vasen min laget av silke. Stakkars Finn, han som er så glad i ekte vare. Han skulle bare vist at damene putter jukseblomster i hans flotte vaser.
Noe annet som kanskje også er synd og skam, er at jeg lagrer alle stuens fjernkontroller i den flotte bollen med Ottomansk mønster. Men det er veldig praktisk,  samtidig som de ikke akkurat er noe dekorativt element når de ligger slengende rundt om kring. 



Jeg har en svakhet for Marsipanbrød fra Anthon Berg, er det andre enn meg som har slike lyster? 
På de superkule serviettene står det; Life is far  too short not to have a little ubrella in your drink.
Så var det dårlig med paraplydrinker på bordet mitt denne torsdags formiddagen. Mulig jeg må invitere sønnen med bartender kurs på besøk!
Husk at i dag er det Gobal Dignity day. Det er flott å sette fokus på ordet verdighet, det trenger vi mennesker anno 2011.

tirsdag 18. oktober 2011

"Go mexican" på en tirsdag


Hallo, kjære bloggvenner!
Nå er det lenge siden jeg har bydd på en middagsoppskrift. Tenkte jeg kunne friste med noe litt "hot", siden det begynner å bli kaldt i været ute.
Barn og unge i vår familie er veldig glad i taco, husbonden er ikke like begeistret. 
Så for å lage noe som faller i smak hos alle, har jeg eksperimentert litt. 
Dette har bla endt opp i en oppskrift på fylte paprika. 



Fylte parika

4 porsjoner
20 min

Dette trenger du

400 g kjøttdeig
1 pk tacokrydder
1 ss matolje
4 lange paprikaerdl vann
1 dl creme fraiche
1 dl salsa
1 dl revet ost
1 dl nachos chips

ildfast form
225° ca 10 min

Slik gjør du
Stek kjøttdeigen i oljen, tilsett tacokrydder og vann. Rør om og kok under lokk ca 10 min. Del paprikaen på midten og ta ut frøene. Legg paprikaene i en ildfast form og fyll dem med kjøttdeigen. Bland creme fraiche og salsa i en bolle, før du smører blandingen utover kjøttdeigen. Topp det hele med revet ost og grovknuste nachos chips. 
Gratineres i ovnen til osten har blitt gyllen.
Serveres alene, eller med ditt favoritt tilbehør; Salat, ris, meksikanske bønner, ekstra nachos og guacomole. Her er det mye godt å velge i! 




Tør påstå at dette kan bli en ny fredagsfavoritt, egner seg også veldig godt som "klubbmat". Her kan mye gjøres klart på forhånd, i en ellers hektisk hverdag.

mandag 17. oktober 2011

Litt lenger på babyquilten


I dag ser jeg at det er mange som har besøkt bloggen min, det er veldig hyggelig syns jeg. 
Kan tenke meg at babynytt er godt nytt!
Det er jo noe som heter, at man skal smi mens jernet er varmt.
Og det gjør jeg nå; Fortsetter babysnakket, ved å vise frem ett av mine syprosjekt denne høsten.


Har allerede vist frem den spede begynnelsen på teppet. I helgen rakk jeg å sy fast noen border, og så vidt starte opp med applikeringen. I mønsteret står det at man skal beregne seks til åtte dager på denne quilten.
Har ikke tenkt til å ha den målsettingen. Dette er kosearbeid, som ikke trenger å være ferdig før i januar.




Dette er første gang jeg mikser ull -og bomullstoff i samme quilt. Men fargene kler hverandre veldig godt, og det skaper litt spenning i arbeidet å benytte to forskjellige materialer. 
Mønsteret kommer fra boken Quilt a gift, skrevet av Barri Sue Gaudet. Ullstoffene er kommet i posten fra min favoritt nettbutikk, Bird brain design.
Nå må jeg skynde meg videre på min vei. 
Jenteklubb til venninne, som har flyttet inn i leilighet på Frogner er kveldens mål. Så blir det bussen hjem i kveld!

søndag 16. oktober 2011

Garderobe til ei lita babytulle


Endelig kan jeg stolt fortelle, at jeg skal bli bestemor i midten av januar. 
Jeg gleder meg utrolig mye på de unges vegne! 
Siden tulla blir vår families første barnebarn, er dette noe helt spesielt; 
Med henne starter et nytt slektsledd! 


Jeg har tidligere vist frem min kjære S sin strikkeproduksjon. Nå ser jeg at hun kan mer enn å strikke. I høst har hun sydd disse kjempesøte kosebuksene. Både stoff og mønster kommer i fra Stoff og Stil. Enkle, men søte plagg til ei lita babytulle.



Strikkejakke og sokker, har hun også laget. Glemte å spørre hva garnet heter, men det er utrolig mykt og godt. 
Se på de nusselige sokkene da!  For at ikke sokkene skal være så lett å sparke av, er de laget for å gå nesten helt opp til bleiekanten.  



Strikkejakken har en liten hette, og små heklede blomster til pynt. Både sokker og genser er i rettstrikket mønster.
Litt av filosofien bak dette designet er, at dette er plagg den lille tulla kan vokse med. I starten brukt med store oppbretter, som kan taes ned, i takt med at jenta vokser.
Å bli besteforeldre tror jeg kommer til å bli noe helt spesielt. Vet det er noen som gleder seg til å bli tante og onkel også. 
Her kommer barnevaktene til å stå i kø! 

lørdag 15. oktober 2011

Kort hilsen på en lørdag


Hei på deg, håper det står bra til!
I dag morges var det skikkelig tåkete høstvær her i Oslo, men nå skinner sola, og det ser ut til å bli en perfekt dag til å rydde litt ute i hagen. 



I går var jeg skikkelig sporty, og var ute på sykkeltur i over tre timer. Når jeg kom hjem, fikk jeg lyst til å være litt kreativ, og satte meg ned for å lage kort. De var morsomme å lage, og jeg hadde en hyggelig ettermiddagstime med å lage mine tekanne kort. 



Siden høsten er på sitt beste, syns jeg det gjorde seg å pynte litt med høstblader. Mine hjemmesydde høns, er av god gammel årgang. Men, kom til heder og verdighet igjen for denne fotoshooten. 



Her kan du få et lite inntrykk av hvordan kortet er laget. Selve tekannen er klippet i ett stykke og brettet på midten. Så har jeg limt på en lomme, hvor jeg har lagt inn en tepose.  Lokket på tekannen består av en pålimt papirremse på tekannekortet. Mens "knoppen"på lokket, er en del av kortet med hilsen på. Skjær en spalte i bretten på tekannekortet, som hilsenen kan skyves gjennom.  


Dette kortet er til min kjære mamma, skal putte det i postkassen senere i ettermiddag! Jeg har tre stykker igjen, hvis det er fler som vil ha en liten hilsen i posten....
God helg tid deg som leser bloggen min! Jeg setter stor pris på at du titter innom.

onsdag 12. oktober 2011

Slutt på ferielivet


Så er vi tilbake i Oslo igjen, og vår første ferie på Hillside er over.
Alle kofferter er pakket ut, og små gaver er levert til hundevakten.
Bare for å forvisse meg selv om at jeg skal tilbake før neste sommer, lot jeg det bli igjen en del sommerklær og sandaler.
Syd Tyrkia har masse å by på. Vi spiste på flere lokale restauranter og cafeer. Da kommer det godt med å ha en i familien som kan snakke litt tyrkisk. Denne utrolig flotte beliggenheten hadde en liten familedrevet restaurant, vi besøkte på lørdag.


Det var ingen meny, vi ble servert det som ble tilberedt den kvelden. Jeg tok meg en liten tur inn på kjøkkenet og tok noen bilder. Her ser du fisken vår bli stekt på rist over glør i ovnen.


Fisken smakte utrolig godt, det samme gjorde pommes-frites, som ble laget av poteter naturell. All maten ble laget fra bunnen av på stedet, her var det ikke snakk om halvfabrikata og frossen mat fra mikroovnen.


Til dessert fikk vi servert granateple, og så ble måltidet avrundet med tyrkisk te eller kaffe.
 

En tur vi tok, som vi garantert kommer til å gjenta, var et besøk opp i en canyon, ca 20 kilometer fra landsbyen Demirtas. Her oppe var det svalt og deilig, men også en del mygg, så neste gang skal jeg møte bedre forberedt. Men du verden hvor vakkert vannet var, som rant nedover fjellveggene.