søndag 22. september 2013

September og epler fra hagen


Hallo, alle skjønne venner!
Er det ikke en fin søndag kanskje?


Husbonden og jeg har vært ute og gått søndagstur sammen med familien firbente, for denne søndagen er det bare oss tre som er hjemme.
Hadde besøk forleden. Da var vi fire som ønsket velkommen.
"Hvor er resten av gjengen?" spurte hun. 
Vel, dette er gjengen nå om dagen, svarte jeg. Fra å være en familie på seks pluss hund. Teller vi til daglig bare halvparten av den besetningen vi en gang var. Slik er det å få voksne barn, de flytter ut etterhvert for å starte egne selvstendige liv.


Nei, dette blogginnlegget skulle jo handle om noe helt annet. 
Den skulle handle om september, og alle de nydelige fargene som er ute i naturen. På vår tur plukket jeg med meg litt blomster, og avsluttet med en sving bak i hagen for å hente inn noen epler. Denne høsten er eplene våre spesielt store og fine på fargen. 
Skal bruke noen av dem til dagens dessert!


Månedene flyr avgårde, juli, august og september har vært utrolig flotte for oss på Østlandet. Men, nå begynner det å bli kjøligere. Kan tenke meg at etter høstferien, må vi begynne med vanter når vi skal ut tidlig om morgenen. 


Etter høstferien må jeg gå i gang med å sy oktober kalenderlappen min også. Men, nå om dagen må jeg prioritere et annet håndarbeideprosjekt....
Ha en fortsatt fin søndag.

onsdag 18. september 2013

Hjemmelaget suppe for 30 kroner


Hva skal man finne på til middag?
Ikke alltid like lett å være økonomisk, sunn og kreativ på en gang!
Har tidligere fortalt om høstens utfordring. Vi som bor hjemme skal prøve å leve på samme matbudsjett pr. person, som arkitektstudenten i Trondheim.

Her hjemme prøver vi å spise vegetarmiddag en gang i uken. Dagens suppe falt i god smak, søt og spicy på en gang. 
Et lite overslag gir følgende regnestykke:
Gulrot og løk 15 kr, matfløte/ rømmeklatt 15 kr, ½ brød 15 kr, fersk koriander 30 kr og div. 15 kr. Delt på tre, bør dette bli middag til rundt 30 kr per person.

Vil du prøve deg selv, følger oppskriften her



Gulrot og ingefærsuppe

3 porsjoner
15 min + tid for baking av grønnsakene

Dette trenger du
5 gulrøtter
2 løk
1 fedd hvitløk
½ ss hakket ingefær
½ ts spisskummen
1 ts tørket koriander
1 knivsodd cayennepepper
5 dl kyllingkraft/ buljong
2 dl matfløte
2 ss olivenolje
salt

topping

rømme
fersk koriander
balsamicoeddik

godt brød


Slik gjør du
Skrell og skjær gulrøtter og løk i grove terninger, ha det i en ildfast form sammen med finhakket hvitløk, olivenolje og krydderiene. Bland ingrediensene godt sammen, og bak grønnsaksformen i ovnen ved 150 ° i 1 ½ time.
Ha de bakte grønnsakene i en kjele og tilsett hakket ingefær, kyllingkraft/buljong og matfløte.
La det hele få et oppkok og kjør suppen i en blender, til den har en glatt konsistens.
Smak til med salt.
Server suppen med en klatt rømme, et dryss fersk koriander og noen dråper balsamicoeddik. 

Det smaker godt med en skive brød ved siden av!

Nå må jeg løpe, møte i FAU om en snau halvtime.

mandag 16. september 2013

Stemningsrapport fra hytta


Høsten kom denne helgen!
Med regn og grått vær de siste dagene, har vi definitivt blitt minnet om at det er høst.
Lenge har vi kunnet nyte sol og varme dager, men ingenting varer inn i evigheten.
Jeg hadde en alle tiders hyttehelg allikevel! Plukket inn noen høstblomster til å pynte middagsbordet, tente mange stearinlys og koste meg med strikketøyet mitt. 



Det blir ikke fult så mange turer på hytta utover høsten. 

Så det var tid for å rydde i matskapet. 
Jeg har begynt å ta bilde med telefonen, av hva jeg har av tørrvarer etc. på hytta. På den måten kan jeg lete opp igjen hva jeg har stående i skapene, når jeg skal planlegge innkjøp neste gang vi skal på helgetur.
For det er veldig lett å glemme ... Var det mer kaffe igjen mon tro?


Det blir en egen stemning når skodda ligger over fjorden, det blir litt trolsk og alt er mye mer stille.
Og som det var tatt rett ut av eventyret, så vi en dådyrfamilie rett utenfor vinduene.



Jeg har ladet batteriene og er klar for en ny uke, håper det er likedan for deg!

Ps. Til deg som ønsket deg oppskrift på Kaninlue;  Ta en titt på denne linken
Ikke helt maken felling, men ellers ganske lik.
Det er min datter som har laget luene jeg hadde bilde av på bloggen i 2011. De hadde hun laget litt etter eget hode. Nå er hun i fulltidsjobb, så jeg vil ikke bry henne med å lage oppskrift. Men, håper du kan bruke oppskriften fra Ravelry, den er gratis å laste ned!

fredag 13. september 2013

Hvordan tørker jeg lavendel?


God fredags ettermiddag!
Siste dagen i uken, helt nydelig å kunne ta en aldri så liten tur på hytta.

Har noen prøvd å tørke lavendel selv?
Jeg har så mye fin lavendel i hagen, som jeg gjerne vil ha glede av utover høsten og vinteren.
Men, hvordan går jeg frem for å tørke blomstene?
Skal ikke bruke lavendelen i matlaging. Ser for meg å kunne lage små duftposer til å ha i undertøyskuffen, fylt med lavendel fra mine egne blomsterbed.

Hadde blitt glad hvis noen kom med tips!



Nyt helgen og klem fra 


onsdag 11. september 2013

Mine lappegleder!


I dag er jeg så glad, så glad!
Fikk en kjempegod nyhet i formiddag, så nå kan jeg ikke annet enn å gå rundt å smile.
Når husets yngste datter i tillegg fyller 13 år i dag, har vi litt av hvert å feire.
Ble du nysgjerrig nå? 
Jeg sier ingen ting, men det er rart hvor glad man kan bli på andres vegne!


Jeg må bare vise frem mitt siste quilteprosjekt. 
Syns mine kaffebrikker blir så fine, liker fargevalget og det søte motivet veldig godt.
Både stoffer og mønster er kjøpt på Kathrines Quuilte stue i Oslo.
Ingen ting er helt ferdig ennå, dette er work in progress. Men snart kan jeg invitere på kaffebesøk med nye brikker på bordet. 

Ps. Hvis du syns at de siste dagenes bloggbilder har vært litt uklare, er det fordi jeg hadde kommet borti knappen som slår av automatisk fokusering på kamerat. Men nå som feilen er oppdaget er bildene mine mye bedre.

.

tirsdag 10. september 2013

Orden i plastposene dine

Vel overstått valgvake?
Må innrømme at jeg gikk å la meg rett før midnatt. 
Men, det blir spennende å se hva en borgerlig regjering kan utrette. 

Jeg lovte å vise frem min geniale måte å holde orden i alle plastposer. 
Det er ikke få handleposer som kommer hjem etter en shoppingrunde. Og det kan lett bli mange sammenkrøllede poser i skuffen. Derfor vil jeg vise frem hvordan jeg holder orden i posene.
Det er ikke min patent, det er mannen i huset som for mange år siden lærte denne bretteteknikken av en meget ordentlig, svensk ungkar.



Håper bildeserien er relativt selvforklarende.
Det handler om å brette. 
Først på midten av posen, så på midten igjen, til en lang remse.Så bretter du opp nederst 90 grader til en trekant, videre er det å brette trekanter helt til du kommer til toppen av remsen. 
Den siste lille fliken brettes innunder "falden" fra tidligere brettinger og Voila; 



Du har en perfekt liten trekant som kan puttes i lomma hvis du skal en rask tur ned på butikken. Ellers er det praktisk å ha en ekstra pose i vesken, og brettet slik tar den null plass. Jeg oppbevarer alle posene mine i en blomsterpotte som ikke er i bruk lenger.


mandag 9. september 2013

Helt uten valgflesk!

Har du vært og avlagt din stemme?
Ikke lange tiden igjen å gjøre det på, for snart stenger valglokalene.
Som tittelen antyder skal dagens innlegg dreie seg om noe helt annet enn valgflesk.
Nei, jeg skal heller slå et slag for å leve litt enklere i matveien i hverdagslivet.

Det hele startet med at vår unge studine har laget seg et husholdningsbudsjett på ca 60 kroner dagen.
Så utfordret mannen min meg om vi for en periode, kunne se hvordan det lar seg gjøre å leve på et slikt studentbudsjett.
Kan en familie bestående av tre personer leve sunt og godt for 180-200 kroner dagen?


Ja, hvorfor ikke prøve tenkte jeg?
1. september startet jeg å føre husholdningsbudsjett. Med dagens innkjøp, har jeg så langt denne måneden handlet for 1800 kroner. Det vil si at jeg ligger bruktbart godt an i løypa.
Her er et overslag på dagens middag
Laksefilet med agurksalat
laks 45 kroner, slangeagurk 10 kroner, poteter 10 kroner,diverse 15 kroner. 
Totalt 80 kroner.
Delt på tre blir dette middag for godt under 30 kroner per person.
Er det flere som tar denne utfordringen?
Kom gjerne med egne tips, jeg skal legge ut flere middagsforslag i ukene som kommer.

Som et ledd i hvordan man kan bli mer ryddig, vil jeg i morgen vise frem 
hvordan jeg holder orden i plastposene mine.

Godt valg!





torsdag 5. september 2013

Ryddig jeg?



Hallo, alle dere som titter innom meg i dag!
Hvor ryddig har dere det i skuffer og skap?
Jeg har helt klart et forbedringspotensiale, det skjønte jeg i går kveld.


Min kjære venninne som var på besøk, er en dame med orden i sakene. Hun gav meg et aldri så lite kurs i hvordan jeg bedre kunne organisere klærne mine. 
Etterhvert tok det litt av. Det var ikke bare klesskapet mitt som hadde forbedringspotensiale. Det kommer jeg tilbake til i et senere blogginnlegg. For fremover kommer det til å handle litt om hvordan få bedre oversikt og struktur i hjemmet. 


Ikke det at jeg har det direkte rotete i skapene mine. Men det er på en måte alltid litt for fult, og det kan av og til være vondt å finne det jeg leter etter.
Og det er det vi pratet om i går;
Det handler om å få bedre oversikt og utnytte lagringsplassen på en effektivt måte.


Slik gikk jeg i gang

  1. Definerte størrelsen på skuffer og skap jeg skulle rydde, for å finne best mulig måte å brette tøyet. Slik det ligger nå er det superlett å ha oversikt over innholdet i skuffene.
  2. Organiserte plaggene etter farge
  3. Alle undertøysett  og badetøy ble lagt sammen
  4. Sokker og treningstøy i en skuff for seg
  5. Overdeler ligger sortert; Langermet, T-shirt og singelets. Strømpene mine la jeg også etter farge.
Du skal få se hvordan klesskapet mitt ble ved en senere anledning, jeg er aldri så lite imponert hvis jeg skal være ærlig.


Har du noen skaper du vet det bør ryddes i? 
Ikke utsett det til i morgen, men sett i gang! Du trenger ikke gå igjennom alt på en dag, del det opp i passende arbeidsporsjoner.
Fortell gjerne om resultatet! Moro å høre om det er flere enn meg som syns det er morsomt å få bedre oversikt ved å rydde!


onsdag 4. september 2013

Dagens antrekk


Hallo igjen, kjære venner!
Tusen takk for hyggelige tilbakemeldinger etter gårsdagens blogginnlegg. 
Satte veldig stor pris på hva dere skrev! En spesiell takk til Bente, som gav meg det lille ekstra sparket bak. 

Siden jeg nå har tenkt til å fortsette å blogge videre en stund til, er det kanskje like godt å komme med et nytt innlegg i dag. 

Selv om det er nydelig solskinnsvær om dagen, er det tydelig at det er kommet et drag av høst i luften. Jeg får lyst til å rydde i garderobeskapet mitt, og finne frem de mørkere fargene, både på klær og tilbehør.
Dagens antrekk i sort og naturhvitt er litt typisk meg. Jeg liker å kle meg enkelt, klassisk og feminint. Gjerne med tilbehør som betyr noe spesielt, slik som armbåndet i sort lær som en av døtrene mine har laget til meg. 


Selvfølgelig er det litt Noa Noa. Blusen er ny av høsten, mens singlet og golfjakke er fra tidligere sesonger. Buksen kommer i fra Lindex, og var et sommerkupp til snaue 150 kroner. 
Den helt lyserosa neglelakken er en favoritt om dagen, og gjør seg godt mot sommerbrune hender og føtter. 


Ha en fin kveld!
Jeg venter venninnebesøk og det skal blir hyggelig. Etter to kvelder med møter, skal det være godt å kose seg hjemme.




tirsdag 3. september 2013

Hvorfor blogge?


Tenk så skriver vi allerede september!
Denne sommeren har vært utrolig flott for oss som bor på Østlandet. 
Vi har hatt varme dager med masse sol og stille vær, kunne ikke vært bedre!

Lurer du på hvor jeg har vært i hele sommer, siden det har vært helt stille på bloggen min?
Ja, det er lov å undre seg. Jeg har brukt litt tid på å tenke på det selv også.
Hvorfor har jeg i drøye to år blogget,og lagt ut bilder, av mer eller mindre god kvalitet?
Først og fremst fordi jeg har hatt glede av det, og at det har vært en gøyal måte å være kreativ på. 
Men, er det verdt å bruke så mye tid på dette? For det tar unektelig litt tid å skrive og arrangere bilder.


Kjære venner, familie og alle dere andre som titter innom fra tid til annen; Skal jeg fortsette med mine skriblerier og små oppdateringer over hverdagsgleder?


Slik som i dag, hvor jeg viser frem et av mine siste små prosjekter; 

Jeansblå slippers til husets yngste datter.

Har laget et par i brunt også, men de varmer føttene til arkitektstudinen vår, som nylig har flyttet hjemmefra.
Slippersene er strikket i dobbelt bomullsgarn for å sitte stødig på foten. Dette var et lite koselig håndarbeid, som var ferdig på et par kvelder. De egner seg fint som en liten gave, hvis man ikke vil strikke et par til seg selv. Og det er det mulig jeg gjør, men først har jeg et litt større prosjekt jeg må fullføre. 


Stay tuned, som det så fint heter. For det er mulig at det kommer flere blogginnlegg skrevet fra syrommet...