onsdag 31. oktober 2012

Har du planer for i kveld?


Knask eller knep?
Hvis du er hjemme i kveld, gjelder det å ha skålen med godteri stående klar.

Det er helt klart at Halloween er noe ungene setter pris på, og er en skikk som har kommet for å bli!
Mine jenters Cup-cakes bærer tydelig preg av "Trick or treat " feber. Vil du ha oppskrift, finner du det her.
Selv skal jeg bort i kveld, om ikke på Halloween party så i alle tiders jenteklubb!


Jeg hører på Feel good musikk! En gammel cd med Brenda Russel dukket plutselig opp her hjemme. Fant et av sporene på You tube; Piano in the dark fra cd-en Soul Talking.

Ps! Ser du kjøkkenflisene mine i bakgrunn av kakefatet? Skal vise bilder av hvor fint det ble snart. Mangler bare å legge silikonfuger, så er flisejobben gjort!

tirsdag 30. oktober 2012

Litt rødt på reisen


 
Sol og minus 1 grad i Oslo i dag!
Med sneen som falt i går, har jeg virkelig følelsen av at det har blitt vinter.


Siden gårsdagens vær oppmuntret til innendørs sysler, fant jeg like godt frem symaskinen og mine røde stoffrester. Har lenge hatt på programmet å sy disse små Quilte-pungene/ mappene. De to minste er ikke mer enn 15 cm store, mens den største måler ca 20 cm. Her kan jeg oppbevare smykker, sminkesaker og andre mer eller mindre viktige ting jeg trenger, når jeg skal ut å reise. 
Selvfølgelig måtte de bli røde, for å matche mine nye kofferter.


Når man reiser med bare håndbagasje, er det viktig å ha en lett koffert. 
Min gamle Samsonite veide nærmere  4 kg. Den nye røde veier 2,6 kg. Det betyr 1,4 kg mer, jeg kan ha med i kofferten! 
Noe annet som også er viktig er at kofferten har fire hjul, det gjør det så mye enklere og lettere å trille kofferten. 
Når jeg er ute og reiser har jeg ofte med med pc. Det er  kjedelig å måtte åpne hele kofferten for å ta ut pc-en, når jeg skal gjennom sikkerhetskontrollen. Begge mine nye kofferter har lomme med glidelås, hvor det er akkurat er plass til min lille pc. Smart ikke sant?


Noe annet, typisk for meg, er at jeg har en tendens til å ha med meg mer hjem i kofferten, enn jeg hadde når jeg pakket for reisen. Er det flere med meg?
Det smarte med mine nye kofferter, er at den minste får plass i den største. Dermed kan jeg pakke i den minste kofferten når jeg drar, legge den ned i den største - og bare ha et kolli å dra på. 
Når jeg skal hjem, har jeg en hel koffert ekstra jeg kan fylle med ting jeg har handlet. (Det blir som regel "litt" shopping...) Skal prøve ut hvordan det fungere i praksis, under min lille tur til Tyrkia i desember. Mulig det blir litt julegaveinnkjøp på denne turen. 
Viste du at St.Nicholas kommer fra den tyrkiske byen Patara ?


fredag 26. oktober 2012

Bestemors tulle

 

Ettermiddagbesøk er stor stas!
Litt middag på kjøkkenet hos bestemor og tull og tøys med husets to tanter.
Når man er litt over ni måneder gammel er det ikke tid til å sitte still, nei da er man som en liten orm som skal åle seg frem alle steder. 
Veldig koselig med lite besøk på en fredags ettermiddag.


God helg!

 

onsdag 24. oktober 2012

Nytt mattips til lørdagen!

Det er midt i uken allerede.
Onsdag er for mange "lillelørdag". 
Da jeg var ung fortalte min morfar meg, at onsdag kveld hadde tjenestejentene fri, eller "dueslipp" som han likte å kalle det. Mulig at det er av slike gamle skikker, begrep som lillelørdag har oppstått? Eller har noen en bedre forklaring?

Jeg vil dele en ny middagsoppskrift i dag. 
Lam slår aldri feil, og får du tak i flatbiff/ lammeplomme, kan jeg absolutt anbefale denne varianten.


Lam med søtpotet og spinatricotta


2 porsjoner
ca. 35 minutter

Dette trenger du:

400 g flatbiff av lam
3 mellomstore søtpoteter
1 pk frossen spinat
½ boks ricotta ost
1-2 kløfter hvitløk
salt og pepper
2 ss olje pluss smør til steking

ildfast form
220° ca 30 min

Slik gjør du:

Start med å skrelle søtpotetene og del dem i båter. Ha olje i en ildfast form, putt oppi potetene og krydre med salt og pepper. Stekes møre i stekeovnen i ca 30 min.
Stek flatbiffen hel, gjerne i en høy jerngryte. Krydre med grovkvernet pepper (jeg bruker ikke salt). Snu biffen ofte og stek den til sammen 10 min på hver side.  La den hvile i 10 min, gjerne under lokk i gryta, før den skjæres i tynne skiver.
Varm litt olje i en stekepanne og ha i finkuttet hvitløk og frossen spinat. La det bli varmt og rør inn ricottaosten. Smak til med salt og pepper.
Legg opp poteter, spinat og tynne lammeskiver på tallerken.

Vil du ha saus?
Jeg benyttet den nye peppersausen med konjakk og sjalottløk fra Christian Poteier. (Toro)
Den passet ypperlig til! 

tirsdag 23. oktober 2012

Puter i Setesdalstrikk


God morgen!
Det er ingen tvil om at det er høst. I Oslo er det grått og trist, og med 3 pluss grader. 
Det er mørkt når jeg våkner om morgenen, og det blir stadig tidligere mørkt om kvelden. 

Jeg liker høstkvelder med en god kopp te, stearinlys og strikketøyet i fanget.
Nå har jeg strikket ferdig min fjerde pute i Setesdalmønster, og blir bare mer og mer glad i mønsteret og putene. Pt3 garnet er godt å strikke med, og finnes i mange fine farger. 


Jeg har så vidt kommet i gang med det rosa slumreteppet, som nå måler 30 cm. Etterhvert som arbeidet skrider frem, vil det nok varme godt over knærne mens jeg strikker. 
I oppstarten av strikkearbeider med mønster, er det greit med noen hjelpemidler for å markere når mønsteret repeterer seg. Til det benytter jeg helt vanlige sikkerhetsnåler. 


Min lille grønne ugle holder orden på hvor mange omganger jeg har strikket. Ett lite trykk på knappen mellom uglens ører, så vises det hvor langt jeg har kommet i uglens øyne. Fiffig ikke sant? 
Kan jo se litt ut som en trygghetsalarm når jeg har den hengende rundt halsen, men det er det altså ikke!
Uglen fikk jeg som gave, av en som er over gjennomsnittet opptatt av garn, mønster og strikkepinner.
Hvis du leser dette, ser du at gaven er i flittig bruk!
  

Har du lyst til å strikke?
Det er veldig tilfredsstillende å kunne skape noe med egne hender. Vanskelighetsgraden bestemmer du selv. Øvelse gjør mester!

mandag 22. oktober 2012

Likør til jul


Ny uke med nye muligheter!
Håper du har hatt en fin helg, og er klar til å ta fatt på en ny uke.

Hos meg har det blitt fliser på kjøkkenet, men venter med å legge ut bilder til alt er helt ferdig.
Så langt er jeg veldig fornøyd med resultatet. Både format og farge på flisene, kler kjøkkenet veldig godt!


Mine første forberedelser til Julen 2012 er hjemmelaget likør. 
La ned bær på sprit i august, se innlegg her
I går silte jeg av bærene, og hadde likøren på små flasker. Ikke den største produksjonen, men dette skal nytes i små glass sammen med julens andre søtsaker.
Kirsebærene ble servert med iskrem til dessert i går, ikke så verst det heller.


Nei, nå må jeg gripe fatt i dagens gjøremål!


fredag 19. oktober 2012

God helg!


Kjære all verden, her går det unna!
Flislegging av vegg over kjøkkenbenk og forberedelser av selskap for husets 18- åring på en og samme dag. Jeg sier ikke mer... 
Men, fint blir det og sushi fordrer ikke all verdens kokkelering.


Gerbera i superfeminine farger skal pynte bursdags bordet!
Ha en fin kveld, husbonden og jeg skal rømme hjemmet for noen timer!


onsdag 17. oktober 2012

Planlegger gjesterommet!


Sitter og planlegger innredning av gjesterommet vårt!
Har de siste dagene hatt runder både på nett og i møbelforretninger for å finne sovesofa, lite skrivebord og kommoder. Skal gjesterommet stå ferdig for å ta i mot gjester til jul, må møbler bestilles nå!



Mine rosa/ hvite strikkede puter i Setesdalsmønster, skal få lov til å pynte opp sofaen til hverdags. Var og kjøpte mer garn i går til deilig bløtt rosa "slumreteppe". Må bare bli ferdig med pute nr. 2, så setter jeg i gang.

Eplet pynter opp i anledning at det er eplets dag i dag!
Tjo-ho!
Ha en fortsatt fin onsdagskveld!

mandag 15. oktober 2012

Mine müsliscones


Vi skriver tirsdag!
Håper det blir en fin dag for alle mine blogglesere. 

Når jeg er på farten en hel dag og ikke rekker lunchpausen, hender det at jeg skeier ut med en scones og kaffelatte fra bakeriet. 
Spesielt er jeg svak for søte müsliscones. Nå har jeg laget min egen variant, og skal jeg være ærlig; De ble kjempegode!



Müsliscones

16 scones
ca 40 min.

Dette trenger du:

200 g kaldt smør
125 g sukker
350 g hvetemel
100 g havregryn
50 g hakkede mandler
75 g hakkede tørkede aprikoser
3 ts bakepulver
2 ½ dl melk
saften av en appelsin

220° i 15-20 min

Slik gjør du:

Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle, bruk gjerne matprosessor.
Smuldre smøret i det tørre. Hell i melk og appelsinsaft, og arbeid alt raskt sammen. Bland i mandler og aprikoser til sist. 
Del deigen i fire emner, som legges på et stekebrett som er dekket med bakepapir. Klapp emnene runde og flate, ca 2 cm høye. Skjær hvert emne i fire deler, men la de henge/ steke sammen. Dette gjør det enklere å dele sconesen ved servering. Dryss gjerne litt havregryn på hvert emne før de settes i ovnen. Stekes 15-20 min. pent gylne, midt i ovnen. 
Serveres nystekte med smør, geitost eller ditt favorittsyltetøy, 


Ps. Jeg blir veldig glad. hvis du som leser bloggen min legger igjen en liten hilsen. Morsomt å vite litt om hvem det er som titter innom.

Ny pute i Setesdalmønster


Hallo alle bloggvenner!
Starten på en ny uke i Oslo, er av den grå, blåsete regnværs typen.
Da er det godt å pusle rundt med innendørs sysler.
Før høstferien strikket jeg puter i sort/hvitt Setesdalmønster til sønnen min. Putene ble fine og jeg fikk lyst til å strikke noen til meg selv også.



Her er den første ferdig, i rosa og hvitt. Tenker jeg starter på den andre til kvelden, når det er tid for å sette seg ned å se Bordwalk Empire, favorittserien på tv denne høsten.
For de nysgjerrige: Jeg har strikket puten i Pt3 garn, mønsteret kommer også fra Pt garn. Med pinner nr 9 er dette raskt arbeid!


Hah- Bordwalk var ferdig sist mandag, vel sånn kan det gå når man ikke følger ordentlig med. Rar slutt egentlig, det må komme mer senere...

søndag 14. oktober 2012

Kjøkkenfliser

 
Høst og gråvær i Oslo i dag!
Dagens søndagstur blir i kombinasjon med en tur på hytta for å stenge av vannet for vinteren.
Kakaoen er laget og står på kjøkkenbenken sammen med rester fra gårsdagens gjærbakst.


I dag morges gikk jeg og tittet litt på fliseprøvene vi hadde med hjem fra butikken i går.
Tror det kan bli veldig lekkert med disse flisene. De måler 10x60 cm, har en litt metallisk look og matcher fargen vi har på kjøkkenveggene.


Husbonden har sittet og lest seg opp på flislegging, så nå er det bare å finne en ledig helg og sette i gang!

lørdag 13. oktober 2012

Lørdagskos

 

Her hos oss nyter vi lørdagen!
Har vært ute for å titte på kjøkkenfliser i dag. Det har lenge stått på listen over ting som skal gjøres.
Ser ut som vi har klart å finne det vi var på utkikk etter, så nå blir det snart fliser over kjøkkenbenken.


Fortalte for noen uker siden at vi skulle male kjøkkenvinduene. Her ser du det ferdige resultatet!
Nymalte vinduskarmer er som smykker, der de står hvite, blanke og skinnende.
Vi brukte oljemaling med 40 glans fra Jotun. 2/3 eggehvit og 1/3 letthet. Syns nemlig at oljemaling har en tendens til å gulne litt over tid.



Siden vi skulle ut å handle, var jeg tidlig oppe for å bake skolebrød. Jeg syns det er veldig enkelt og greit å  putte gjærbaksten i brødformer og servere skolebrød i skiver, som om det var en formkake. Når formene er søte og mønstret som disse fra Åhléns, er det jo bare å sette kaken rett på bordet. 

Tror jeg plukket inn sesongens siste roser i dag. Litt vemodig, men da gjelder det å nyte synet av dem der de står på kjøkkenbordet!



fredag 12. oktober 2012

Feeling blue


Snakker om å ta ferie!
Nesten en uke uten blogging.

Hallo, håper du har fredags stemning.
Hos oss skal det snart gjøres klart til helaftens tv-kveld med norske talenter og hjemmelaget pizza.
Hvis fjorårets favoritthøstfarge var grønn, er denne høstens favoritt blitt blå.
Kan ikke få nok blått virker det som.



Denne ullkåpen fra Mudo fant jeg i Tyrkia, deilig varm overgangjakke med mange fine detaljer.
Ja, fra Mudo er jeans, skjerf og sko også, hvis jeg skal være helt ærlig. Mer fikk jeg ikke plass til å ta med hjem i kofferten. Jeg kommer definitivt til å besøke denne fire etasjer høye forretningen igjen. 
Her var det mye lekkert for både dame, herre og barn. I tillegg var det en egen interiøravdeling. Den sparte jeg til en annen gang, det får være måte på shopping. 



Å shoppe i feriebyen Alanya, behøver i hvert fall ikke bare bety å kjøpe falske merkeklær, vesker og solbriller. Nei, her er det noe for en hver smak, og til gode priser sammenlignet med hva du må betale for tilsvarende i Norge.
Så hvis du skal på ferie til Alanya og har tid til litt shopping; Ta med deg stor koffert!



søndag 7. oktober 2012

Gratulerer med dagen!

 
 
Heldige meg som er mor til verdens beste attenåring!
Med litt hjelp fra vaktmesteren, var jeg ute og plukket blomster til frokostbordet.
Nå skal vi ta en dukkert før vi synger bursdagssangen.
Hurra!


torsdag 4. oktober 2012

Lunch


Så er vi igjen på plass i solfylte Tykia! 
Første dagen er det deilig å ikke ha så store planer, bare kose seg og nyte livet ved poolen.

mandag 1. oktober 2012

Puter med Setesdalsmønster


Håper du har hatt en fin helg!
Vi har benyttet fridagene til å være mye ute. Vi har vært på fin sykkeltur og hatt veddugnad. Som min svoger så kjekt sa en gang; Man varmer seg mange ganger på veden, for man blir god og varm av å skjære og stable ved. 
Men, nå er det gjort og vinterens forsyning med ved er sikret for vår del! 



Kveldene har jeg brukt på å gjøre ferdig strikkeputene til sønnen min. 
Noen som kjenner igjen mønsteret kanskje?
Moren min strikket likedan i våres på bestilling fra søsteren min. Mønsteret ble glemt igjen i Oslo, og ble funnet frem fordi min franske kusine så gjerne ville strikke likedan. Når sønnen syns putene var kule og kunne tenke seg slike i ungkarsleiligheten sin, er jeg ikke tung å be.
At de skulle være sorte og hvite, kom ikke som noen bombe. For han liker en stram og ren stil. 


Putene er strikket i Pt 3 garn på pinner nr 9, og mønsteret finnes i Pt design nr 93. 
Putene måler 50x50 cm og  har en fin størrelse. Innerputene av gåsedun, kjøpte jeg på Stoff og stil for rundt femti-lappen. Jeg liker puter med dun fyll, de har fin spenst og er deilig å ha bak i ryggen eller hvile hodet på. 
Fikk igjen litt ekstra garn, har noen en idé på hva jeg kan gjøre med det? Gjerne noe som står i stil til putene.
Nei, nå må jeg avslutte. 
Skal pakke feriekofferten, for i morgen bærer det sydover!