Søndagsmiddag

Laks og jordbær,

- en soleklar sommerfavoritt.

God ettermiddag alle venner, og vel overstått middag!

Hva kan smake bedre enn ovnsbakt laks med agurksalat og eggesmør? En virkelig sommerklassiker. Regner med at en hver kjøkkenskriver har sin egen favorittutgave. Jeg pleier å fylle fisken med dill, sitronskiver, noen smørklatter og krydre med fiskekrydder fra Oliviers & co, før jeg pakker den inn i folie og baker den i ovnen.

Et langt husmorliv, har lært meg å alltid dekke på med dessertskje/ gaffel når det skal serveres dessert etter middag. Det er ikke noe morsomt å være så mett at det ikke er plass til dessert, spesielt ikke hvis det er mørk sjokoladekake med krem og jordbær som står på menyen. 

Har virkelig søndagsfølelse, håper det er en fin film vi kan kose oss med senere i kveld.

Det er godt å kunne lade batteriene før ny arbeidsuke.